焼き芋鍋についてみんなが誤解していること

及源鋳造（OIGEN）　南部鉄器 (オイゲン) みよちゃんちの焼芋鍋　CA-036 及源は江戸時代の末期の創業以来、南部鉄器を販売。

南部鉄器は「塗装のない鍋で、しかも錆びにくいと言う特徴を持ち、かつ素材として再生も可能」という特性を持っています。

2006年には、【上等鍋】を発表し「南部鉄器がこんなに進化しているとは思っていなかった」と言われた製品で、特許も取得。

2007年には経済産業省の「元気なモノ作り中小企業300社」に選ばれました。

その他、モノ造りに関してはたくさんの賞を頂いています。

■アウトドア誌で「焼芋ソムリエが選ぶ焼芋鍋」のNo.1に ■煙突が直火からの熱を鍋全体にいきわたらせます ■突起が表面積と熱量を増やします ■点で食材を支えるからこびり付きにくい ■鉄蓋をすることで圧力が高まり、ふっくら焼き上がる ■鋳鉄製の鍋は、鍋全体から熱が伝わるから食材にもやさしい ■鉄がやさしい味わいにしてくれるんです ■強火料理に適した南部鉄器で作られています ■正しくお手入れをすれば100年は使えるエコな南部鉄器です ※鋳造の性質上、サイズ・重量に多少の個体差があります ※直火対応、オーブン対応 サイズ 縦25.4cmx横33cmx全高13.5cm 重量 4.85kg 材質 鋳鉄 備　考 直火対応、オーブン対応 ブランド 及源鋳造（OIGEN）　南部鉄器(オイゲン) 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 ※パッケージ、デザイン等が予告なく変更される場合がございます ※画面状況によって実際のお色と見え方が異なる場合がございますので、予めご了承くださいませ。

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